Yeditepe Kahvecisi

Kenya Filtre

Kenya filtre kahve, Afrika’nın doğusundaki Kenya'da volkanik topraklarda ve yüksek rakımlarda yetişen, zengin gövdeli, canlı asiditeye ve yoğun meyvemsi/çiçeksi aromalara sahip, dünya çapında prestijli bir %100 Arabica kahve çeşididir.

Öne Çıkan Özellikleri:

Tadım Profili: Narenciye (limon, portakal), kırmızı meyveler (çilek, üzüm) ve tropikal tatlar (mango, ananas) ön plandadır.
Asidite: Parlak, canlı ve şaraba benzer keskin bir asit yapısına sahiptir (bu özellik kahveye ferahlatıcı bir tazelik katar).
Gövde: Orta-yüksek seviyede gövdelidir.
Çekirdek Sınıflandırması: Kaliteyi belirtmek için değil, çekirdek büyüklüğünü ifade etmek amacıyla "AA" veya "AB" gibi standartlarla sınıflandırılır. Özellikle en büyük ve aromatik çekirdekler olan Kenya AA dünya genelinde en çok aranan türüdür.